Sol Beach

Strandweg 22
2582 EL Scheveningen
070 3387484
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien.
www.solbeach.nl

Tall Choco

Na ontvangst met een espresso of thee volgt een verhelderende uitleg en demonstratie van de chocomeesters over de bereiding van bonbons. Dan ga je zelf aan de slag: de patissiers hebben de vulling al voor je bereid zodat de chocolade de hoofdrol krijgt. Je leert het fijne over de bewerking van chocolade, zoals de juiste verwerkingstemperatuur en het maken van gevulde bonbons. Uiteraard mag je de eigengemaakte bonbons, zo’n 10 p.p. mee naar huis nemen.

Kosten € 35,00 ex btw per persoon. Duur 2 uur.

Grande Choco

Na ontvangst met een espresso of thee volgt een verhelderende uitleg en demonstratie van de chocomeesters over de bereiding van bonbons. Vervolgens kruip je zelf in de huid van patissier: je zult niet alleen begrijpen wat chocolade tempereren en een ganache maken is, je kunt dit ook zelf! Een passende dessertwijn zal bij deze zinnenprikkelende workshop niet ontbreken. Uiteraard is er loon na werken, de ± 20 bonbons die je p.p. maakt neem je mee. Voor de liefhebbers is er een zakje pure chocolade-callets met een aantal basisrecepten.

Kosten € 50,00 ex btw per persoon. Duur 2 uur.